Malzemeler
Havuçları robotta rendeleyin. Kuru soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Maydanoz ve dereotlarını robotta çekin. Patatesleri soyun, ortadan kesin ve alt kısımlarını, tencereye rahat oturmaları için, bıçakla hafif keserek düzeltin. Altlarını delmeden, içlerini oyun. Yarım su bardağı zeytinyağında soğan ve sarımsakları kavurun. Domates, havuç, şeker, salça maydanoz ve dereotunu ilave ederek, 10 dk daha kavurmaya devam edin. Hazırladığınız harcı, patateslerin içine doldurun ve dolmaları, derin olmayan bir tencerenin içine yerleştirin. Artan harcı da tencereye yerleştirin. Geri kalan yarım bardak zeytinyağı ve 1,5 su bardağı sıcak suyu da ekleyerek, dolmalarınızı 40 dk (patatesler yumuşayıncaya kadar) pişirin. Tenceredeki fazla harcı dolmaların yanına koyarak, soğuk olarak servis yapın. Arzu ederseniz, üzerlerine kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz. (4 Kişiliktir) patates dolması afiyet olsun.