Malzemeler
Havuçları kazıyın, yıkayın ve 3 cm kalınlığında çapraz halkalar halinde dilimleyin. Soğanları, robotta kıyın ve tencerede, yağın yarısını kullanarak kavurun. Kavrulmuş soğanlara; sarımsak, havuç, bezelye ve pirinci ekleyin. 2-3 Dk daha kavurduktan sonra yarım bardak suyu ilave edin. Kısık ateşte, 20-25 dk kadar pişirin. Tuz ve şekerle lezzetlendirin. Yemeği ateşten alın, üzerine geri kalan zeytinyağını gezdirin. İnce kıyılmış dereotlarını serpip, soğumaya bırakın. Arzunuza göre; sarımsaklı veya sade yoğurtla servis yapabilirsiniz. (4-6 Kişiliktir) zeytinyağlı havuç afiyet olsun.