Malzemeler
Süt ve şekeri tencerede kaynatın. İçine irmik serperek karıştırın. Kaynayıp koyulaşınca ateşten alın. Margarinin tamamını, 1 çorba kaşığı h.cevizini ve vanilyayı katıp karıştırın. Su ile ıslatılmış yuvarlak bir kalıba boşaltın ve daha sonra buzdolabında 5 veya 1 gece bekletin. Buzdolabından çıkardıktan sonra bir tabağa ters çevirip üzerine hindistan cevizi rendesinin kalanını serperek servise hazır hale getirin. sütlü irmikli puding afiyet olsun.