Malzemeler
Pirinci ayıkladıktan sonra yıkayın. Yumuşayana dek haşlayın. Suyunu süzdükten sonra tahta kaşıkla biraz ezin. Sütü tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra şekeri ve ezdiğiniz pirinçleri ilave edin. 1 Su bardağı su ile karıştırdığınız nişastayı ekleyin. Tahta kaşıkla sürekli karıştırarak pişirin. Ağır ateşte yaklaşık 25 dk piştikten sonra fırın kaplarına doldurun. Üzeri kahverengi olana kadar fırında tutun. sütlaç afiyet olsun.