Sütlaç Kazandibi Tel Kadayıf Sakızlı Pasta Sütlü İrmikli Puding Tez Pişti Krem Karamel Krep Süzet Kestane Püresi Krem Bavaruva Sakızlı Fıstıklı Muhallebi Karamelli Sütlaç Vişne Reçelli Sütlaç Meyveli Su Muhallebisi Meyveli Krem Şokola Çilekli İrmikli Puding Havuçlu Puding Sütlü İrmik Helvası

MALZEMELER

• limon kabuğu rendesi
• yarım su bardağı marmelat
• yarım kahve kaşığı tuz

• 4 yumurta
• 1,5 su bardağı un
• yarım litre süt
• 4 çorba kaşığı erimiş margarin (1 kaşık hamura, 3 kaşık tava yağlamaya)

BAZI KISA NOTLAR

• Sofranıza daima gerçek çicek koyunuz çiçeğinizi az kokulu seçip, kısa saplı olarak yerleştiriniz.
• Ekmek, su, salata çorbadan sonraki yemekle servis yapılır.

HAZIRLANIŞI

Yumurtaları, unu, tuzu, limon kabuğu rendesini ve 1 çorba kaşığı margarini karıştırın. Azar azar süt ilave ederek iyice ezin. Küçük bir tavayı yağlayın. Yaptığınız karışımdan bir küçük kepçe koyup tavayı sağa, sola sallayarak pişirin. Arasına marmelat veya bal sürüp ikiye katlayın. Üzerine pudra şeker eleyip, servis tabağına yerleştirin. karışımbitene kadar işlemi tekrarlayın. krep süzet afiyet olsun.