Sütlaç Kazandibi Tel Kadayıf Sakızlı Pasta Sütlü İrmikli Puding Tez Pişti Krem Karamel Krep Süzet Kestane Püresi Krem Bavaruva Sakızlı Fıstıklı Muhallebi Karamelli Sütlaç Vişne Reçelli Sütlaç Meyveli Su Muhallebisi Meyveli Krem Şokola Çilekli İrmikli Puding Havuçlu Puding Sütlü İrmik Helvası

MALZEMELER

• 1 paket vanilya
• 1 çorba kaşığı yeşil fıstık
• 3 elma
• 4 muz
• 2 mandalina ve portakal

• 6 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 çorba kaşığı un
• 8 adet jelatin
• 1 lt süt

BAZI KISA NOTLAR

• Sofranıza daima gerçek çicek koyunuz çiçeğinizi az kokulu seçip, kısa saplı olarak yerleştiriniz.
• Ekmek, su, salata çorbadan sonraki yemekle servis yapılır.

HAZIRLANIŞI

Tencerede, yumurta sarıları, şeker, unu karıştırın. Süt ilave ederek pişirin. Ateşten alıp yıkanmış jelatinler koyup karıştırın. Üzerine kapağını örtün. Yumurta aklarını bir tencerede çırpıp, kar haline getirin. Sıcak kremadan 3 kepçe koyup karıştırın. daha sonra kremanın kalanını da ekleyin. Krema soğuyunca küçük küçük doğradığınız meyveleri ilave edin. Daha sonra hafif yağlanmış kalıba bunu boşaltın ve buzdolabında 5 saat kadar dondurun. Dolaptan çıkardıktan sonra ılık suya bastırıp servis tabağına ters çevirin. Üzerine yeşil fıstık serpin. krem bavaruva afiyet olsun.