Malzemeler
Semizotlarını ayıklayıp, birkaç kez bol su ile yıkayın. Bir süzgece çıkarıp, doğrayın. Margarini bir tencerede eritin. Yağ kızınca soğanları ilave edip, pembeleşinceye kadar kavurun. Etleri katıp, hafifçe renk alıncaya kadar yaklaşık 15 dk pişirin. Konkase domatesi ve semizotlarını tenceredeki etlerin üzerine boşaltın. Tencerenin kapağını kapatıp, semizotunu kendi suyuyla yaklaşık 15 dk pişirin. Suyu bir taşım kaynatın. Tencereye pirinci ve suyu ilave edip, tuzunu ve biberini katın. 10 dk daha pişirin. Pişen bastıyı ateşten alıp, tabaklara aktararak sıcak servis yapın. (10 Kişiliktir) semizotu bastısı afiyet olsun.