Malzemeler
Hazırlanışı
Karnıbaharı çiçeklere ayırıp bol su ile yıkayın. Tencere içine dal kısımları aşağıya gelecek şekilde dizin ve üzerine 1 su bardağı su ve tuz ekleyip kısık ateşte 15 dk pişirin. Öte yanda tavada, 2 yemek kaşığı yağ ile küp doğranmış soğanları ve kıymayı kavurun. Salça katıp karıştırın. Pişen karnıbaharların üzerine yayın ve 2 dk daha pişirip servis yapın. Karnıbahar afiyet olsun.