Malzemeler
Hazırlanışı
Kabakları soyup küçük küçük doğrayın. Kalın dipli bir tavada zeytinyağını ısıtıp küp şeklinde doğradığınız soğanları sararıncaya kadar kavurun. Sonra sırasıyla domatesleri ve kabakları ekleyip çok az su ile kendi yağında kalana kadar pişirin. Nane ve dereotu ile süsleyerek servis yapın. Kabak Kavurması afiyet olsun.