Malzemeler
Hazırlanışı
Önce mantarları ve havucu doğrayın ve dövülmüş sarmısakla birlikte az miktarda yağ ile kavurun. Bir tarafta temizleyip doğradığınız ıspanağı da ekleyin. 10-15 dk. kadar kavrulunca içerisine tuz, limon suyu ve biraz karabiber ekleyin. 2 dk. daha pişirin ve servis yapın. Ispanaklı Mantar afiyet olsun.