SEBZE YEMEKLERİ

Fırında Sebzeli Mücver

1 uzun dal pırasa
1/2 orta boy kereviz
1/2 demet maydanoz
pul biber
karabiber
tuz

Malzemeler

1 patates
1 yumurta
3 çorba kaşığı yağlı beyaz peynir
4 çorba kaşığı sıvı yağ
2 kaşık mısır unu
alabildiği kadar un
yarım pk kabartma tozu

BAZI KISA NOTLAR

Bir parça kerevizi ekmeği sakladığınız torbanın içine koyarsanız, ekmekler daha uzun süre taze kalacaktır.

Hazırlanışı

Pırasayı incecik doğrayıp az tuzla eliniz ile 30 saniye ovun ve 1 patatesi rendeleyip içine katın. Kerevizi hemen rendeleyip onu da ilave edin. Maydanozları ince ince doğrayın. 1 yumurtayı, baharatları, mısır unununu, kabartma tozunu ilave edin. Koyu kek kıvamında olmasını sağlayın. Yağlanmış fırın tepsisine koyup 175 derecede üstü altı kızarana kadar pişirin. Fırında Sebzeli Mücver afiyet olsun.

Yemek Tarifleri | Hamsi Tuzlama | Den Çorbası | Elbasan Tava | Yayla Böreği

Ana Sayfa