Malzemeler
Brüksel lahanalarının dış kabuklarını soyup yıkayın. Soğanı soyup kıyın. Havucu soyup, yerev dilimler şeklinde doğrayın. Patatesleri soyup dörde kesin. Margarini tencerede eritip soğanı pembeleştirin. Eti ekleyin, suyunu salıp çekinceye kadar kavurun. Salçayı 2-3 çorba kaşığı suyla karıştırıp ete ekleyin. Suyu ilave edip 20 dk pişirin. Etler yumuşayınca havuç, patates ve lahanayı ekleyin, tuz ve karabiber serpin. 20 Dk daha pişirin. sıcak servis yapın. (4 Kişiliktir) etli brüksel lahanası afiyet olsun.