SALATALAR-MEZELER

TARATOR

2 Limon
Yarım demet maydanoz yaprağı
Tuz ve kırmızı biber

Malzemeler

1 Su bardağı ceviz içi
1 Kahve fincanı tahin
2 Diş sarmısak

BAZI KISA NOTLAR

Sofranıza daima gerçek çicek koyunuz çiçeğinizi az kokulu seçip, kısa saplı olarak yerleştiriniz.
Ekmek, su, salata çorbadan sonraki yemekle servis yapılır.

HAZIRLANIŞI

Tuzla dövülmüş sarmısak, dövülmüş ceviz, tahin ve kırmızı biberi bir kaseye koyun. Limon suyu ilave edip karıştırın. Çok ince kıyılmış maydanoz yaprakları da katın. Salata tabağına alıp turşu, zeytin ve limon dilimleri ile süsleyin. tarator afiyet olsun.

Yemek Tarifleri | Hamsi Tuzlama | Den Çorbası | Elbasan Tava | Yayla Böreği

Ana Sayfa