Malzemeler
Hazırlanışı
Öncelikle, pirinci diriliğini kaybetmeyecek şekilde hafif haşlayın ve suyunu süzün. Bir kasenin içinde 2 çorba kaşığı mayonez, 2 su bardağı yoğurt ve yeterli miktarda tuz ekleyip iyice çırpın. Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın. Kıyılmış maydanoz, dereotu, haşlanmış pirinç ve yeterince tuz ekleyip servis tabağına alın, iyice karıştırın. Üzerinde 1 çorba kaşığı soya yağını gezdirin. Salatanın üzerine hazırlamış olduğunuz yoğurtlu sostan gezdirin. Üzerini fesleğen yaprağı ile süsleyin. Salatayı 20 dakika buzdolabında soğumaya aldıktan sonra servis yapın. Soğuk Salata afiyet olsun.