SALATALAR-MEZELER

PİRİNÇ SALATASI

2 Çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 Diş sarımsak
4 Dal taze soğan
Tuz, karabiber

Malzemeler

1 Çay fincanı pirinç
1 Salçalık kırmızı biber
200 Gr konserve mısır
3 Çorba kaşığı kuş üzümü
1 Çorba kaşığı soya sosu

BAZI KISA NOTLAR

Sofranıza daima gerçek çicek koyunuz çiçeğinizi az kokulu seçip, kısa saplı olarak yerleştiriniz.
Ekmek, su, salata çorbadan sonraki yemekle servis yapılır.

HAZIRLANIŞI

Pirinci tuzlu suda 30 dk haşlayın. Suyunu süzüp soğumaya birakın. Salçalık kırmızıbiberin çekirdeklerini temizleyip dilimleyin. Sarımsağı ezin, taze soğanları verev doğrayın. Pirinç, kırmızıbiber, mısır ve kuş üzümünü derin bir salata kasesine alın. Sarımsak, soya sosu, tuz, karabiber ve ayçiçek yağını ekleyip karıştırın. Taze soğanla süsleyip servis yapın. (4-6 Kişiliktir) pirinç salatası afiyet olsun.

Yemek Tarifleri | Hamsi Tuzlama | Den Çorbası | Elbasan Tava | Yayla Böreği

Ana Sayfa