SALATALAR-MEZELER

Erzincan Piyazı

yarım demet maydanoz
4 dal reyhan
yarım çay kaşığı kırmızıbiber
3/2 kahve fincanı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

Malzemeler

2 salatalık
2 domates
2 yeşilbiber
100 gr beyaz peynir
100 gr çökelek
yarım demet dereotu

BAZI KISA NOTLAR

Diş macunu, el sabunu, deterjan, şampuan gibi hergün sık sık kullandığınız ürünlerin tüketim sürelerini not edin. Alışverişe gittiğinizde bunları uzun süreli dönemler için toptan alın. Böylece zamlara karşı kendinizi koruyabilirsiniz.

Hazırlanışı

Salatalık, biber ve domatesi ufak ufak doğrayın. Dereotu, reyhan ve maydanozu ince ince kıyın ve iyice karıştırın. Çökeleği çok az sulandırın. Peyniri ufak ufak parçalara ayırın. Salataya ekleyerek üzerine tuz, zeytinyağı ve kırmızıbiber gezdirdikten sonra servis yapın. Erzincan Piyazı afiyet olsun.

Yemek Tarifleri | Hamsi Tuzlama | Den Çorbası | Elbasan Tava | Yayla Böreği

Ana Sayfa