Malzemeler
Hazırlanışı
1 kilo armutu yıkadıktan sonra 4 parçaya bölün. Çekirdeklerini çıkarın ve temizleyip tencereye alın. Tencereye biraz su ve birkaç karanfil koyduktan sonra tencerenin kapağını kapayın ve orta ateşte pişirin. Armutlar sularını salıp yeniden çekmeye başladığı zaman tencereyi ateşten alın. Armutları kaşıkla ezip süzgeçten geçirin ve şekeri ilave edin ve tekrar tencereye alıp orta ateşte pişirin. Kaşıkla karıştırarak marmelat kıvamına geline dek kaynatın. Daha sonra ateşten alıp soğumaya alın. Az ılındığında cam kavanozlara boşaltın. Tamamen soğuyuncada kavanozların kapaklarını kapatın. Armut Marmelatı afiyet olsun.