Çilek Reçeli Amber Reçeli Kayısı Reçeli Portakal Reçeli Ayva Marmelatı Ayva Reçeli Erik Marmelatı Elma Marmelatı Şeftali Marmelatı Kayısı Marmelatı Vişne Marmelatı Kızılcık Marmelatı

MALZEMELER

• 1 Greyfurt
• 1 Mandalina
• Şeker

• 1 Elma
• 1 Portakal
• 1 Limon

BAZI KISA NOTLAR

• Sofranıza daima gerçek çicek koyunuz çiçeğinizi az kokulu seçip, kısa saplı olarak yerleştiriniz.
• Ekmek, su, salata çorbadan sonraki yemekle servis yapılır.

HAZIRLANIŞI

Meyveleri yıkayın. Dörde bölüp çekirdeklerini çıkartın. Greyfurt ve elmayı soyduktan sonra, diğerlerini kabuklu olarak ince ince dilimleyin. Karışık meyveleri kase ile ölçün. Ne kadar gelmişse o ölçüde şeker ile tencereye kat kat yerleştirin. Hiç su koymadan bir gece bekletin. Daha sonra orta ateşte yavaş yavaş kaynatın. Kıvamı olunca ateşten alın. amber reçeli afiyet olsun.