Malzemeler
Meyveleri yıkayın. Dörde bölüp çekirdeklerini çıkartın. Greyfurt ve elmayı soyduktan sonra, diğerlerini kabuklu olarak ince ince dilimleyin. Karışık meyveleri kase ile ölçün. Ne kadar gelmişse o ölçüde şeker ile tencereye kat kat yerleştirin. Hiç su koymadan bir gece bekletin. Daha sonra orta ateşte yavaş yavaş kaynatın. Kıvamı olunca ateşten alın. amber reçeli afiyet olsun.