PASTALAR-KEKLER

SADE KEK

1 Çorba kaşığı limon suyu
Limon kabuğu rendesi
Vanilya

Malzemeler

6 Adet yumurta
1,5 Su bardağından biraz az şeker
2,5 Su bardağı un

BAZI KISA NOTLAR

Sofranıza daima gerçek çicek koyunuz çiçeğinizi az kokulu seçip, kısa saplı olarak yerleştiriniz.
Ekmek, su, salata çorbadan sonraki yemekle servis yapılır.

HAZIRLANIŞI

Kalıbı yağlayın. Fırını yakın. Bakır bir kapta şeker ile yumurtayı çırpıp koyu yoğurt kıvamına getirin. Limon kabuğu rendesi, vanilya, limon suyu koyup, 1-2 defa daha çırpın. Elenmiş un ilave edin. Çırpmadan karıştırın. Kalıba boşaltıp 40 dk orta hararetli fırında pişirin. Ilınınca kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis yapın. sade kek afiyet olsun.

Yemek Tarifleri | Hamsi Tuzlama | Den Çorbası | Elbasan Tava | Yayla Böreği

Not: Kek, limon suyu ve limon kabuğu yerine, portakal ve greyfurt ile de yapılabilir.

Ana Sayfa