Şurubu için;
Malzemeler
Kalıbı yağlayıp, unlayın. Fırını yakın. Üç yumurta ile 7 çorba kaşığı şeker ve portakal kabuğu rendesini, koyu yoğurt kıvamına gelinceye kadar çırpın. İçine portakal suyu ve kabartma tozu ile elenmiş un koyup karıştırın. Kalıba boşaltın ve orta ısıdaki fırında 40 dk kadar pişirin. Ilınınca kalıptan çıkarın, tabağa alın. Portakala kabuğu rendesi ve iki portakal suyu ile 5 çorba kaşığı şekeri bir taşım kaynatın ve soğumuş kekin üzerine gezdirerek dökün. Bir süre sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. portakallı kek afiyet olsun.