Malzemeler
Hazırlanışı
Yumurta ile şekeri 10 dk. kadar çırpın. İçine rendelenmiş havuç, çekilmiş ceviz, tarçın ve kabartma tozunu karıştıra karıştıra ilave edin. İyice karıştıktan sonra 2 bardak un ekleyin, yağlanmış ve unlanmış orta büyüklükte yuvarlak fırın tepsisine boşaltıp, orta hararetli fırında 45 dk. pişirin. Piştikten sonra çıkarıp tersyüz edin. Keskin bir bıçakla ortasından ikiye kesip arasına diğer tarafta muhallebi gibi hazırlanan kakaolu kremasını sürün. Diğer pastanın üstüne koyup aynı şekilde ona da krema sürün ve hindistan cevizi serpip servis yapın. Havuçlu Kremalı Pasta afiyet olsun.