Malzemeler
Büyükçe bir kek kalıbını erimiş margarin ile yağlayın. Üzerine yağlı kağıt yerleştirin. Bir başka yerde, bir kat alüminyum folyo ile yağlı kağıdı üst üste koyarak hazırlayın. Un, kakao ve kabartma tozunu büyük bir kapta karıştırın. Ortasını havuz gibi açın. Margarin, şeker, ince doğranmış çikolata ve vanilyayı bir tencereye alın. Ocakta, kısık ateşte tümü eriyinceye kadar karıştırın. Ocaktan indirdiğiniz bu karışımı, çırpılmış yumurtayı ve kremayı, una ilave edin. Tahta kaşıkla iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı kalıba dökün. Alüminyum folyo ve yağlı kağıdın yağlanmış kısmı alta gelecek şekilde karışımı örtün. Üstüne mutfak havlusu sererek ağzını kapatın. Su, kek kalıbının yarısına gelecek şekilde çok kısık ateşte benmari usulü pişirin. Suyunun azalmamasına dikkat edin, azaldıkca su ilave edin. 1 Saat 15 dakika sonra ocaktan alarak bir servis tabağına ters çevirerek çıkartın. Sıcak çikolata sosu ile servis yapın. Sosunun yapılışı; Bir paket kakaolu pudingi sütle karıştırmadan önce içine nescafe ekleyin ve ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Pişmesine yakın içine çikolata parçaları katın. Margarini de ekleyip karıştırın. Pişince sıcakken kek'e dökün. Sıcak çikolata soslu kek afiyet olsun.