Malzemeler
Hazırlanışı
Un, pudra şekeri ve karbonatı bir kab içine eleyin ve daha sonra tereyağını ufak parçalara ayırıp unun üzerine yumurtalarla beraber katın ve iyice özleşene kadar yoğurun. Hamur oluşunca buzdolabı poşetine sarıp buzdolabında yarım saat bekletin. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Kalıbı sıvıyağı ile yağlayın. Hamuru buzdolabından çıkarıp tezgah üzerine biraz un serpiştirin ve hamuru merdane ile yarım parmak kalınlığında açın. Su bardağının ağzı yardımı ile hamurdan yuvarlak parçalar çıkarın ve herbirini kalıplara eliniz ile yerleştirin. Daha sonra bir çatalla hamurun üzerine yer yere delikler açın. Alüminyum folyo alıp herbir tartın üzerine birer parça koyun. İçerisine nohut, fasulye gibi kuru bakliyat ekleyin. Hamurları iyice kızarana kadar 40 dk pişirin. Piştikten sonra tezgahta soğumaya alın. Krema için, kremayı önce kaynatın. Çikolataları ufak ufak kıyın. Kaynamış kremanın içerisinde çikolataları eritin, devamlı karıştırarak ılıtın. Bu işlem için kremayı ayrı bir kaba alıp,cezvenin sıcaklığından uzaklaştırın. Çok soğutmadan tartlara paylaştırın, buzdolabınde 1,5 saat beklettikten sonra servis yapın. Çikolatalı Tart afiyet olsun.