İncir Tatlısı Fırında Ayva Kremalı Elma Muzlu Tartölet Limon Peltesi Türbanlı Elma Meyve Salatası Portakal Jölesi Çilekli Bavarez Ballı Greyfurt Elma Fırında Çilekli Elma Tatlısı Jöleli Muhallebi Elma Galyesi Meyveli İrmik Tatlısı Mandalina Muhallebi Portakallı Tatlı Portakallı Çilek

Jöleli Muhallebi

MEYVELİ JÖLE İÇİN;

1 paket meyveli jöle
1 portakal
2 kivi
1 muz
10 çilek

Malzemeler

1 paket vanilya
4 çorba kaşığı pirinç unu
10 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı nişasta
5 su bardağı süt

BAZI KISA NOTLAR

GARNİTÜR; Et, tavuk, balık gibi yemeklerin yanında özel olarak hazırlanıp konulan, sebze soteleri, patates kızartmaları ve pürelere denir. Yemeğin besin değerini ve doyurucu özelliğini arttırır.

Hazırlanışı

Muz, portakal, kivi ve çileği küçük küçük kesin. Jöleyi tarifine göre hazırlayın. Meyveleri kaselere paylaştırın. Üzerine kaselerin yarısına kadar jöle dökün. Buzdolabında donması için bekletin. Muhallebi için, bir tencereye pirinç unu ile nişastayı koyup sütün bir bardağı ile ezin ve kalan sütü karıştırarak ekleyin. Muhallebi koyulaşıncaya kadar devamlı karıştırarak pişirin. Ocaktan indirmeden önce şeker ve vanilyayı ilave edin. Muhallebi ılıdıktan sonra meyveli jölelerin üzerine dökün. Buzdolabında soğumaya alın ve daha sonra tatlı tabaklarına ters çıkarıp servis yapın. jöleli muhallebi afiyet olsun.

Ana Sayfa