Malzemeler
1/2 Litre suda çayı demleyin. İncirleri demlediğiniz sıcak çayda, 4-5 saat bekletin. Daha sonra incirleri çıkartın ve çay suyunu bir kenara ayırın. Cevizleri robotta çekin ve 2 adet muzla birlikte ezin. İncirlerin altlarını, sap kısımları üste gelecek şekilde oyun ve cevizli muz karışımını, incirlerin içine doldurun. Kenara ayırdığınız çay suyundan 1,5 su bardağı alın, içine; limon kabuğu rendesi, defne yaprağı, tarçın, toz şeker, küçük hindistan cevizi rendesi, nane ve 5 adet karanfil koyup, 15-20 dk kaynatarak şerbetinizi hazırlayın. Daha sonra şerbeti süzün. İçine doldurduğunuz incirleri bir fırın kabına yerleştirin. Hazırladığınız şerbeti ve balı incirlerin üzerine döküp, 175 derece fırında, 40 dk dakika kadar pişirin. Soğuk olarak servis yapın. (6 Kişiliktir) İncir tatlısı afiyet olsun.