MEYVELİ TATLILAR

Ayva Tatlısı

6 orta boy ayva
4 su bardağı şeker

Malzemeler

6 su bardağı su
2 rulo kaymak

BAZI KISA NOTLAR

MEYANE; Bazı çorbaların ve yemeklerin hazırlanışındaki ilk adımına denir. Aynı ölçüdeki un ve yağın fazla yakılmadan kavrulması işlemidir. Koyuluk, hoş koku ve lezzet verir.

Hazırlanışı

Ayvaları ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini temizleyin. Derin bir tencerede 6 bardak su ile kısık ateşte ayvalar hafif yumuşayıncaya kadar pişirin. Daha sonra üzerine şeker serpin ve şurup koyulaşınca ocağın altını kapatın. Ayva Tatlısı afiyet olsun.

Yemek Tarifleri | Hamsi Tuzlama | Den Çorbası | Elbasan Tava | Yayla Böreği

Ana Sayfa