Pastırmalı Makarna Yeşil Soslu Makarna Bodrum Makarnası Kalamarlı Makarna Tavuklu Burgu Makarna Somonlu Fiyonk Makarna Beşamel Soslu Fırın Makarna Tavuklu Fırın Makarna Peynirli Makarna Havuçlu Lazanya Karides ve Brokolili Makarna Mantarlı Makarna Ispanaklı Makarna Kabaklı Makarna Beyaz Peynir ve Zeytinli Makarna Ton Balıklı Spagetti Tavuklu ve Sebzeli Makarna Kıymalı Makarna

Kıymalı Makarna

1 diş sarmısak
1 soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
3 çarliston biber
2 adet kereviz sapı

Malzemeler

1 paket makarna
250 gr kıyma
1 adet kırmızı biber
1 çorba kaşığı biber salçası
4 domates
tuz, karabiber

BAZI KISA NOTLAR

Makarnayı tuzsuz pişirmek için, tuz yerine 3 yemek kaşığı limon suyu ve az miktarda limon kabuğu rendesi ilave ederek pişirebilirsiniz.

Hazırlanışı

Kıymayı bir tavaya alın ve kahverengi olana kadar kavurun. Daha sonra içine 1 çorba kaşığı tereyağ, yemeklik doğranmış 1 soğan ve 1 diş sarmısağı atın. karıştırarak pembeleştirin. Kırmızı biberi küp küp, çarliston biberlerini halka halka doğrayın. Ete ilave ederek, birkaç dk daha karıştırın. Küp doğranmış domatesleri, tuz ve karabiberi ilave edin. Kıyılmış kereviz sapı ile yumuşayana kadar pişirin. Bu sırada makarnayıda haşlayıp, süzün. Sosla karıştırın. birkaç dk birlikte ısıttıktan sonra sıcak sıcak servis edin. Kıymalı Makarna afiyet olsun.

Ana Sayfa