Pastırmalı Makarna Yeşil Soslu Makarna Bodrum Makarnası Kalamarlı Makarna Tavuklu Burgu Makarna Somonlu Fiyonk Makarna Beşamel Soslu Fırın Makarna Tavuklu Fırın Makarna Peynirli Makarna Havuçlu Lazanya Karides ve Brokolili Makarna Mantarlı Makarna Ispanaklı Makarna Kabaklı Makarna Beyaz Peynir ve Zeytinli Makarna Ton Balıklı Spagetti Tavuklu ve Sebzeli Makarna Kıymalı Makarna

Karides ve Brokolili Makarna

2 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
2 paket dondurulmuş brokoli
2 çorba kaşığı soya sosu

Malzemeler

1 paket makarna
5 çorba kaşığı mısırözü yağı
300 gr karides
1 çorba kaşığı rendelenmiş zencefil
1 su bardağı tavuk suyu

BAZI KISA NOTLAR

Makarnanın şişmanlatıcı bir besin olduğu yolundaki kanı yanlıştır. Makarnada %75 oranında karbonhidrat bulunur. Günlük diyette 100-125 gr karbonhidrat mutlaka alınmalıdır.

Hazırlanışı

Makarnayı haşlayın. Sıvı yağı orta ateşte hafif kızdırın. Kabukları çıkarılmış karidesleri, zencefili, dövülmüş sarmısakları ve kırmızı biberi ilave edin. 2 Dk karıştırarak pişirin. Karidesleri bir kaba alın. Brokoliyi tencereye alın. 1 dk pişirinve içine tavuk suyunu ilave edin. Üzerini kapatıp, brokoli yumuşayana kadar (3 dk) pişirin. İçine soya sosu ve karidesleri ilave edin. Tekrar ısıtın. Makarnayı süzün ve sosun üzerine dökün. Karıştırdıktan sonra servis yapın. karides ve brokolili makarna afiyet olsun.

Ana Sayfa