MAKARNALAR

Kaparili Spagetti

4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
karabiber, tuz

Malzemeler

1 paket spagetti
3 sarmısak
50 gr çekirdeği alınmış siyah zeytin
2 çorba kaşığı kapari

BAZI KISA NOTLAR

Makarnayı tuzsuz pişirmek için, tuz yerine 3 yemek kaşığı limon suyu ve az miktarda limon kabuğu rendesi ilave ederek pişirebilirsiniz.

Hazırlanışı

Makarnaları 7-8 dakika az tuzlu suda arada bir karıştırarak haşlayın.
Kalın dipli bir tavada zeytinyağını ısıtıp içine zeytin, sarmısak ve kaparileri atıp yaklaşık 1-2 dakika çevirin. Suyunu süzdüğünüz makarnaları sosun içine atıp karıştırın. Servis tabağına alıp üzerini kaşar peyniri rendesi ile süsleyip sıcak servis yapın. Kaparili Spagetti afiyet olsun.

Yemek Tarifleri | Hamsi Tuzlama | Den Çorbası | Elbasan Tava | Yayla Böreği

Ana Sayfa