Malzemeler
Hazırlanışı
Dolamlık fıstıkları teflon tavada altın sarısı bir renk alana kadar karıştırarak kavurun. Ispanakları yıkayıp, temizledikten sonra köklerini kesin. Bir tencerede tuzlu su kaynatın. Ispanakları bu suya atıp, birkaç dk haşlayın. Delikli kepçe yardımı ile sudan alın. Haşlanmış ıspanakları, mutfak robotuna, dolmalık fıstıkların çoğu ile birlikte atın. Karıştırarak püre haline getirin. Tavaya tereyağını alın. Ispanak püresini katıp 2 dk karıştırdıktan sonra kremayı ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyin. Makarnayı haşlayın. Bu sos ile karıştırın. Üzerine ise kalan dolmalık fıstıkları ve kaşar peyniri rendesini serpin ve servis yapın. ıspanaklı makarna afiyet olsun.