Malzemeler
Hamur yoğuracağınız kaba yumurtaları kırın ve mikser ile iyice çırpın. Margarini küçük parçalar halinde keserek ekleyin. Birkaç dk daha mikserleyin. 2 Kutu mısır nişastasını ve 1 paket pudra şekerini ilave edin ve mikserle tekrar karıştırın. Sonra 12 çorba kaşığı unu eleyerek, ekleyin. Malzemeler özleşene kadar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle yoğurarak, bir şekil verin. Orta hararetteki bir fırında beyaz kalacak şekilde pişirin. Yanında vişne reçeli ile servis yapın. uçan kurabiye afiyet olsun.