KURABİYELER

Melek Kurabiye

150 gr. margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı mısır nişastası

Malzemeler

1 yumurta
4 damla vanilya aroması
1 pk vanilya
2 su bardağı un

BAZI KISA NOTLAR

Fazla miktarda kurabiye pişirecekseniz, fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın ve kurabiyeleri bunun üzerinde pişirin. Pişirme arasında folyoyu değiştirme imkanınız olacağı için fırın tepsisi temiz olarak kalacaktır ve bekleme süresi daha kısa olacaktır.

Hazırlanışı

Geniş bir hamur yoğurma kabının içine 2 su bardağı un, nişasta, pudra şekeri eleyin. Oda sıcaklığındaki margarin ve yumurta ilave edin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurdan bir beze yapın ve streç filme sararak buzdolabında 20 dk. dinlendirin. Merdane yardımı ile açın, önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında kenarları kızarana kadar 10 dk. pişirin. Melek Kurabiye afiyet olsun.

Yemek Tarifleri | Hamsi Tuzlama | Den Çorbası | Elbasan Tava | Yayla Böreği

Ana Sayfa