Malzemeler
Hazırlanışı
Derin bir yoğurma kabının içine yumuşamış margarini, domates salçasını, tatlı toz biberi, tuzu, şekeri ve yumurtayı alıp eliniz ile iyice karıştırın. Unu azar azar ve yavaşça bu karışımın içine katın ve yoğurmaya devam edin. Kulak memesi yumuşaklığında hazırlanmış olan hamuru 40 dk dinlendirin. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak eliniz ile istediğiniz şekli verin. Yumuşamış margarinle yağladığınız tepsiye salçalı kurabiyeleri aralıklı olarak dizin. Üzerine çörekotunu serpip, 175 derecedeki fırında 30 dk pişirin. Tepsiyi fırından alın, soğuduktan sonra servis yapın. Çörekotlu Salçalı Kurabiye afiyet olsun.