Malzemeler
Hazırlanışı
Şeker ve yumurtayı bir kapta mikser ile iyice çırpın. Çırptıktan sonra sıvı yağ, margarin, vanilya ve mahlebi ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin. Cevizin dörtte üçünü bu karışıma ilave edin. İyice yoğurun, kabartma tozu ve unu yavaş yavaş karıştırın. Kulak memesi kıvamına gelince hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparın ve kalan cevizin üzerine batırıp, yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 35 dk kadar pişirin. Pembeleşince fırından çıkarın ve daha sonra servis yapın. cevizli mahlepli kurabiye afiyet olsun.