KURABİYELER

Cevizli Kurabiye

3 su bardağı un
1 çay kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Malzemeler

1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
1 paket margarin
3 çorba kaşığı pudra şekeri

BAZI KISA NOTLAR

Kurabiye yaparken, çok yağlı hamur kullanıyorsanız, kurabiyelere ellerinizi soğuk su ile ıslatarak şekil verin. Böylece hamurun ellerinize yapışmasını önlemiş olursunuz.

Hazırlanışı

Margarini erittikten sonra pudra şekeri, un, tarçın, ceviz içi ve kabartma tozunu ilave edin ve karıştırın. İyice yoğurup, hamur oluşturun. Bu hamurdan ceviz iriliğinde parçalar kopararak yuvarlayın ve yağlanmış tepsiye dizin. Orta derecedeki fırında 20 dk pişirin. Fırından aldıktan sonra, soğuyunca üzerine pudra şekeri serperek servis yapın. (6 kişilik) cevizli kurabiye afiyet olsun.

Yemek Tarifleri | Hamsi Tuzlama | Den Çorbası | Elbasan Tava | Yayla Böreği

Ana Sayfa