KURABİYELER

Çatal

1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
3 çorba kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
200 gr. yumuşak margarin

Malzemeler

1 tatlı kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
alabildiği kadar un
1 yumurta sarısı
çörek otu

BAZI KISA NOTLAR

Fazla miktarda kurabiye pişirecekseniz, fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın ve kurabiyeleri bunun üzerinde pişirin. Pişirme arasında folyoyu değiştirme imkanınız olacağı için fırın tepsisi temiz olarak kalacaktır ve bekleme süresi daha kısa olacaktır.

Hazırlanışı

Sıvı yağ, yoğurt, şeker, kabartma tozu, tuz, mahlep ve margarini bir kap içinde iyice karıştırarak krem haline getirin. Unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. İstediğiniz bir şekil verip üzerine yumurta sarısını sürün ve çörek otu serpin. 200 Derecedeki fırında altın sarısı renk alana kadar kızartın. Çatal afiyet olsun.

Yemek Tarifleri | Hamsi Tuzlama | Den Çorbası | Elbasan Tava | Yayla Böreği

Ana Sayfa