Malzemeler
Şeker, yumurta, yağ, yoğurt, limon kabuğu rendesi, vanilya, kabartma tozu, çekilmiş fındık ve mahlebi geniş bir kapta iyice karıştırın ve daha sonra aldığı kadar unla orta yumuşaklıkta olacak şekilde yoğurun. Hamuru yarım limon büyüklüğünde parçalara ayırarak uzun veya yuvarlak şekil verin. Tepsiye dizip, yumurta sarısı sürün ve orta ısıdaki fırında pişirin. Yumuşak olması için tencereye koyup, önce peçete, sonra kapağını örtün. bereketli kurabiye afiyet olsun.