Malzemeler
Hazırlanışı
Kıymayı, tuz, karabiber, pirinç, ve rendelenmiş soğanlar ile iyice yoğurduktan sonra ufak bilye şeklinde yuvarlayıp, bu köfteleri kaynamakta olan 4 su bardağı suyun içine atın ve 20 dk. sonra altını iyice kısın. Diğer tarafta bir kasede yarım limon ve yumurtayı çırpıp sonra altı kısık olan köftelerin içine yavaş yavaş karıştırarak dökün. Sonra servis yapın. Sulu Köfte afiyet olsun.