Malzemeler
Hazırlanışı
Kıyma, ekmek içi, tuz, karabiber ve soğanı yoğurup köfte hamuru yapın. Mantarları yıkayıp, haşlayın ve ufak parçalar halinde doğrayın. Tavuk göğüslerini haşlayıp, ufak parçalara ayırın. Hazırladığınız köfte hamurunu sert bir zemin üzerinde merdane ile açıp içine tuz ve karabiber katılmış mantar ve tavuk karışımını koyun. Köfte hamurunı rulo şeklinde sarıp tepsiyle fırına verin. 25 dk. kadar pişirdikten sonra, üzerine iki tane rendelenmiş doınates döküp tekrar fırınlayın. On dk. kadar pişirip servis yapın. Rulo Köfte afiyet olsun.