KÖFTELER-IZGARALAR

Patatesli Sahan Köfte

400 gr kıyma
1 soğan
2 patates
2 sivribiber
2 domates
2 diş sarmısak

Malzemeler

1 dilim ekmek içi
1 çorba kaşığı margarin
yarım su bardağı su
1 çay kaşığı kimyon
tuz

BAZI KISA NOTLAR

Köfte ile pilav çok uygun bir ikilidir. Sıvı yağ ile pişirdiğiniz pilav artarsa, sebze ve değişik otlar ile karıştırıp, pirinç salatası yapabilirsiniz.

Hazırlanışı

Kıyma, ekmek içi ve baharatları bir kapta yoğurun ve iri iri köfteler yapın. Patates, domates ve sivribiberleri halka şeklinde doğrayın. Köftelerin üzerine doğranan sebzeleri, soğanı ve rendelenmiş sarmısağı ekleyin. Margarini ve sıcak suyu ilave edip ocakta 20 dk. pişirin ve servis yapın. Patatesli Sahan Köfte afiyet olsun.

Yemek Tarifleri | Hamsi Tuzlama | Den Çorbası | Elbasan Tava | Yayla Böreği

Ana Sayfa