KÖFTELER-IZGARALAR

Cızbız Köfte

1 tane yumurta
1 çorba kaşığı sirke, tuz

Malzemeler

1 kilo kıyma (2 kere çekilmiş)
yarım ekmek içi
2 tane soğan

BAZI KISA NOTLAR

Köfte ile pilav çok uygun bir ikilidir. Sıvı yağ ile pişirdiğiniz pilav artarsa, sebze ve değişik otlar ile karıştırıp, pirinç salatası yapabilirsiniz.

Hazırlanışı

Ekmekler ve soğanı çekin. Kıyma, yumurta ve çekilmiş ekmek sirke ekleyerek yoğurun ve elle köfte şekli verin. Fırın ızgarasında 170 derecede pişirdikten sonra servis yapın. Cızbız Köfte afiyet olsun.

Yemek Tarifleri | Hamsi Tuzlama | Den Çorbası | Elbasan Tava | Yayla Böreği

Ana Sayfa