KÖFTELER-IZGARALAR

BEYAZ PEYNİR KÖFTESİ

maydanoz ve dereotu
karabiber
kızartmak için sıvıyağ

Malzemeler

yarım kalıp beyaz peynir
2 dilim bayat ekmek içi
3 yumurta

BAZI KISA NOTLAR

Sofranıza daima gerçek çicek koyunuz çiçeğinizi az kokulu seçip, kısa saplı olarak yerleştiriniz.
Ekmek, su, salata çorbadan sonraki yemekle servis yapılır.

HAZIRLANIŞI

Peyniri rendeleyin, ufalanmış ekmek içi, karabiber, maydanoz, dereotu ve yumurta ilave edip, karıştırın. Küçük küçük köfteler yapıp, yağda kızartın. beyaz peynir köftesi afiyet olsun.

Yemek Tarifleri | Hamsi Tuzlama | Den Çorbası | Elbasan Tava | Yayla Böreği

Ana Sayfa