KEBAPLAR-PİLAVLAR

Mısırlı Pilav

1 kahve fincanı soya yağı
Yeterince tuz ve karabiber

Malzemeler

2 su bardağı Amerikan Pirinci
4 bardak et suyu
2 su bardağı mısır konservesi

BAZI KISA NOTLAR

Sıvı yağ ile pişirdiğiniz pilav artarsa, sebze ve değişik otlar ile karıştırıp, pirinç salatası yapabilirsiniz.
Artan pilavınızı sütlaç olarak da değerlendirebilirsiniz.

Hazırlanışı

Pirinci ılık tuzlu suda 30 dk. kadar bekletin. Suyunu süzün. Bir tencerede yağı kızdırıp pirinci ekleyin ve kavurun. İçine mısır ve yeterince tuz ekleyip pirinçler göz göz oluncaya kadar kavurun. 4 bardak et suyunu ekleyip suyunu çekene kadar kaynatın. Ateşten alıp 20 dk. dinlenmeye bırakın. Üzerini karabiber ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Mısırlı Pilav afiyet olsun.

Yemek Tarifleri | Hamsi Tuzlama | Den Çorbası | Elbasan Tava | Yayla Böreği

Ana Sayfa