Adana Kebabı Etli Döğme Pilavı Pilavlı Tas Kebabı Lahanalı Pilav Şiş Kebabı Perde Pilav Orman Kebabı İç PilavBuğu Kebabı Yoğurtlu Pideli Kebap Kağıt Kebabı Kuzu İncik Kebabı Abant Kebabı İslim KebapTesti Kebap Patlıcanlı Urfa KebabıBademli Pilav Biberiye ve Kekikli Pilav Özbek Pilavı Sade Pilav Üzümlü Patatesli Pilav Firik Pilavı Buhara Pilavı Safranlı Pilav
Firik Pilavı
- 5 yeşil biber
- 5 su bardağı firik
- 4 su bardağı su
Malzemeler
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 250 gr kuşbaşı et
- 1 soğan
Hazırlanışı
Bir tencerede eti, iki çorba kaşığı tereyağı, çentilmiş soğan, doğranmış beş yeşil biberle beraber kavurun. Suyunu çekince beş su bardağı firik ilave edin ve üzerine 4 su bardağı su ekleyin. Pilav gibi kısık ateşte pişirin. Firik Pilavı afiyet olsun.
Copyright © 2008 Mustafa YILDIZ