KEBAPLAR-PİLAVLAR

Domatesli Pilav

yarım paket tereyağ
2,5 bardağı su

Malzemeler

2 su bardağı pirinç
2 tane olgun domates

BAZI KISA NOTLAR

Sıvı yağ ile pişirdiğiniz pilav artarsa, sebze ve değişik otlar ile karıştırıp, pirinç salatası yapabilirsiniz.
Artan pilavınızı sütlaç olarak da değerlendirebilirsiniz.

Hazırlanışı

Ayıklanıp, yıkanmış pirinci üzerini örtecek kadar ılık suda iki saat kadar bekletin. sonra bir tencerede rendelenmiş domatesi, tereyağ ile öldürüp süzülen pirinç ekleyin. Bir iki defa kaşıkla çevirip üzerine 2,5 bardak su boşaltın. Tuz koyun ve orta hararetli ateşte 15 dk. pişirin. Domatesli Pilav afiyet olsun.

Yemek Tarifleri | Hamsi Tuzlama | Den Çorbası | Elbasan Tava | Yayla Böreği

Ana Sayfa