KEBAPLAR-PİLAVLAR

Bademli Pilav

1,5 bardak badem
tuz

Malzemeler

4 bardak tavuksuyu
4 bardak pirinç
yarım bardak sıvı yağ

BAZI KISA NOTLAR

Sıvı yağ ile pişirdiğiniz pilav arttı ise, sebze ve değişik otlar ile karıştırıp, pirinç salatası yapabilirsiniz.
Yada artan pilavınızı sütlaç olarak da değerlendirebilirsiniz.

Hazırlanışı

Pirinci haşlayın. Sıvı yağ, tavuksuyu ve tuzu kaynattıktan sonra pirinci süzerek içine ilave edin. Ateşi kısın. 10-15 dk sonra pilav hazır olacaktır. Bir gece önceden ıslattığınız bademlerin kabuklarını soyun ve renkleri değişene kadar yağda kavurun. Sıcak bademleri pilava ekleyip karıştırın. Servis yapmadan 10 dk önce fırına sürün. Bademli Pilav afiyet olsun.

Yemek Tarifleri | Hamsi Tuzlama | Den Çorbası | Elbasan Tava | Yayla Böreği

Ana Sayfa