KEBABLAR-PİLAVLAR

ETLİ DÖĞME PİLAVI

1 Tatlı kaşığı biber salçası
1 Çay kaşığı tuz
1 Çay kaşığı karabiber

Malzemeler

2 Su bardağı döğme (bulgur)
Yarım su bardağı haşlanmış nohut
2 Çorba kaşığı tereyağı
1 Kg kuşbaşı et

BAZI KISA NOTLAR

Hayvansal gıdalar zeka faaliyetlerini arttırır. Bilhassa proteinlerin zekaya etkisi 0-4 yaş arasıdır. Çünkü beyin ve sinir hücreleri bu arada gelişir.

HAZIRLANIŞI

Eti, suyunu bırakıncaya kadar bir tutam tuz ile pişirin. 2 Çorba kaşığı tereyağı ekleyin. 1 Tatlı kaşığı biber salçasını, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiberi katın. İyice yıkanmış döğmeleri ve nohutu ilave edin. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Yarım saat beklettikten sonra servis yapın. (4 Kişiliktir) Etli döğme pilavı afiyet olsun.

Yemek Tarifleri | Hamsi Tuzlama | Den Çorbası | Elbasan Tava | Yayla Böreği

Ana Sayfa