Hamurlu Tatlıların tarifleri

Çaydaki tanen, yiyeceklerin demir bileşiklerinin kullanılmasını engeller. Onun için yemekten hemen sonra çay içilmemelidir. Aksi halde anemiye kadar gidebilecek kansızlık olabilir.
Yemekten hemen sonra içmemek şartı ile çay bağırsak bozukluklarında antibiyotik etkisi yapar. Mesane, safrakesesi ve böbrek taşlarının oluşumunu engeller.