Malzemeler
Ilık süte bira mayası ve şeker koyup eritin. Yağ, yumurta, tuz ile elenmiş un ilave edip yumuşak bir hamur hazırlayın. Üzerini örterek ılık bir ortamda iki misli kabarana kadar mayalandırın. 30 cm çapında bir tepsiyi yağlayın. Hamurun yarısını elinizle tepsiye yayın. Üzerine kıyılmış dereotu ile karıştırılmış peynir rendesini serpin. Kalan hamuru üzerine yerleştirip elinizle bastırın. Çörek otu serpip orta ısıdaki fırında pişirin ve dilimleyerek tabağa alın ve servis yapın. tepsi çöreği afiyet olsun.