Malzemeler
Hazırlanışı
Soğanı doğrayın, yağla berabere bir kaba koyup 5 dk. kadar çevirin. Doğranmış pırasa, patates ve havucu da ilave edip on dk. pişirin. Hardal, maydanoz, Karabiber ve tuzi de kattıktan sonra 10 dk. daha pişirin. Altını kapatıp, soğumaya bırakın. Milföy hamurlarının içine sebzefi karışımdan koyun üzerlerine peyniri ekleyin, kapatın. Hamurların üzerine çırpılmış yumurta sürüp 200 derecedeki fırında 25 dk. kadar pişirin, sonra servis yapın. Sebzeli Poğaça afiyet olsun.